söndag 14 januari 2018

Då var julen nerpackad för denna gången


Lika roligt som det är att ta fram alla julsaker, 
lika skönt är det att packa ner dem igen.
Det känns rent och fräscht utan alla julsaker, 
och det känns lite som att man börjar på ny kula. 

Jag gillar mina julstjärnor väldigt mycket, men det är lite pyssel med dem!
De tar så mycket plats när de är monterade så det är ändå värt jobbet.
Jag brukar få hjälp av äldsta dottern att montera dem för det har jag inte
tålamod till:) Hoppas på att hon bor hemma länge:)
Men jag brukar i alla fall montera ner dem själv!
Så, nu är det gjort för den här gången.
Men det konstiga är att det blir så mörkt där man haft stjärnorna
det är samma varje år!
Men snart så blir det lite ljusare ute och då märker man det inte.




torsdag 4 januari 2018

En utflykt till Hönö och Lilling Cottage




 Idag gjorde vi en liten utflykt till Hönö. 
Det var ju äntligen uppehållsväder, så vi kände att vi behövde komma ut!
Vi promenerade runt bland de fina husen och var nere vid havet för att
få lite havsluft, så härligt.




Hmm, vi undrar vad det var för något runt bryggorna i hamnen?!?
Det måste ha varit en båt som läckte bränsle, inte så mysigt men vackert mönster!




Vi gick till mysiga Lilling Cottage som ligger på Hönö Klåva.
Det är ett trevligt ställe med blommor, inredning och restaurang.

  
Vi delade på en väldigt god pizza!




 Vi satt länge och njöt inne på Lilling Cottage eftersom vi gärna ville 
smaka på deras goda bakverk också, mmm...
Sedan var vi bra mätta och belåtna!




Det blev en mysig dag på Hönö.

tisdag 2 januari 2018

Hej 2018 med nyårsdukning & nyårsmeny




 Vad härligt att det är nytt år och att vi går mot ljusare tider:)
Nyår känns som om man vill ha lite mer krispigt och bubbligt än julen.
Jag dukade med samma gamla ärvda servis som jag hade till jul.
Den passar bra i all sin enkelhet och med guldkanten.
Jag strösslade med guldigt konfetti och så hittade jag guldiga
underlägg gjorda i pärlor som jag tyckte passade finfint.


Guldiga partyhattar och guldiga "happy new year"- diadem.










Vi startade med ett vin från vinkällaren från 1976!!!
Jaa, det var gott:)






Förrätten stod våra vänner för
Gravad lax med äpplen gurka och pepparrotscreme
Mycket gott och fräscht:)





Huvudrätten hittade jag i senaste numret av Buffé, klicka på länkarna så kommer du till recepten
Allt blev verkligen supergott och jag kan rekommendera att laga det här.



Till efterrätt gjorde jag en fryst jordgubbscheesecake på browniebotten.
Väldigt fräsch och god:)



GOTT NYTT 2018
ÖNSKAR JAG ER:)

lördag 30 december 2017

Mandelmusslor och Äggost på kakbordet





 Min mormor gjorde alltid mandelmusslor med grädde och sylt.
Det var inte bara till jul hon gjorde det utan jag kunde nästan
alltid få mandelmusslor hos mormor.
Jag har faktiskt inte bakat det själv innan, men nu fick jag för mig 
att jag skulle göra det. De var ganska skojiga att göra men jag hade 
inget tålamod över när de inte ville lossna ur sina formar!
Som tur var så var hade min man lite mera tålamod än mig
så han kunde faktiskt knacka ut dem:)
Goda blev de med en klick grädde och lite sylt.

Receptet som jag använde  finns här





Jag är inte uppvuxen med äggost och har inte heller smakat det förrän
under senare år faktiskt. Men det har blivit en favorit.
 Det är ju en rätt som kommer från Bohuslän och eftersom jag nu 
bor på västkusten och faktiskt har rötter härifrån sedan långt tillbaka
så tycker jag att det är roligt att göra äggost nu.

Det tar ju lite tid att göra men med lite planering så är det värt det.

Såhär gjorde jag:

ÄGGOST
4l mjölk
10 st ägg
2 dl grädde
2 dl filmjölk
3 dl gräddfil
socker mellan lagren

Slå mjölken i en tjockbottnad kastrull. 
vispa lätt ihop ägg, vispgrädde, filmjölk, och gräddfil.
Häll allt i kastrullen och värm sakta. Rör under tiden sakta mot botten i kastrullen.
låt blandningen komma till sjudning. Sänk värmen efter hand. Den får inte koka!
Efter en stund kommer blandningen att skära eller dela på sig.
När det börjar bildas klumpar och när vasslen börjar klarna är det dags att dra kastrullen åt sidan.
Låt stå i ca 10 min.  
Ös upp äggostmassan i formen med en hålslev.
strö lite socker mellan varven. Ställ svalt, helst över natten.
Stjälp därefter försiktigt upp äggosten på ett fat.
servera gärna med sylt, kanel, socker och grädde.

Det här är verkligen gott:)
och passar faktiskt när som helst!






tisdag 26 december 2017

God fortsättning och juldukningen



 God fortsättning!!
Ja då var juldagarna avklarade för det här året.
Det har blivit väldigt mycket mat som vanligt men ovanligt mycket innesittande!
Alltså, såå tråkigt väder, bara regn och blåst!!
Men, men, det är inget att göra något åt! 
Det är ju ganska så mysigt inomhus i alla fall med alla ljus.

Det är så mysigt att titta in genom fönstren nu när det är mörkt ute:)
Det är som att titta in i ett dockskåp:)
Jag gillar när man kan se granen genom fönstret, det är så hemtrevligt.



 Årets gran var verkligen fantastiskt fin:)
Men tyvärr barrade den redan innan vi fick in den!
Men bara vi inte tar i den så kanske den håller några dagar till.



 Lilla C stod för årets juldukning.
Den blev verkligen jättefin med granris och dekorationer i mitten
och den gamla ärvda servisen.




torsdag 21 december 2017

Saffransbullar


Idag har jag bakat de godaste saffransbullarna som finns.
Hemligheten med de här är mycket fyllning, smör, socker kanel & kardemumma.
Om man ändå ska äta något gott är det ingen idé att spara in på det goda!

Jag bakade dem förra året också och receptet finns HÄR

onsdag 13 december 2017

Stories by anna webb-butik



 Jag har ett litet julklappstips till någon du tycker om:)
 Välkommen att titta in i min webb-butik, där finns lite av varje.

Här är ett litet axplock av några sminkväskor 
som ligger uppe i butiken.
Jag kan tipsa om att de är bra till mycket annat än bara smink!
Till exempel att ta med på resan med solkräm i, för sladdar, virkning, 
och framförallt för småsaker som man alltid bär med sig i handväskan.
Perfekt när man byter väska ofta:)
 








fredag 8 december 2017

Julmarknad på Stora Holm

(bild lånad från Stora Holm)
 
Till helgen är det dags för julmarknad igen
Det är 3:e året i rad som jag kommer att vara med på

Stora Holm
Välkomna
Lördag & Söndag kl 11-16


Det fina förklädet Åsa har jag med mig
till försäljning

Om du inte har möjlighet att komma till julmarknaden
så är min webb-shop öppen dygnet runt.






torsdag 30 november 2017

Jul i Kvarnbyn 2017

(Bild lånad från Mölndals turistbyrå)
 
Nu till helgen kommer jag att vara med på 

Jul i Kvarnbyn

Det kommer vara en fantastisk julmarknad i 
mysiga Kvarnbyn i Mölndal. 
Kom gärna och besök mig där:)

Lördag 11-17
Söndag 11-17

Här hittar du mera information om eventet!  

lördag 25 november 2017

Jul på Håkesgård 2017


 Jag tror att det är 3:e året i rad som jag åker till 
Håkesgård i Veddige på julmys.
Och jag kan garantera att det var lika mysigt den 
här gången som det har varit de andra gångerna.
Så nu har jag börjat få lite julfeeling:)
De har öppet imorgon också så om du har vägarna 
förbi så kan jag rekommendera att åka dit.
Det kostar 100:- i inträde men då ingår det 
en fika i en mysig röd liten lada inne på gården.
Överallt är det pyntat med granar och kransar, ljus
och eldar och fina julblommor.
Jag köpte en fin krans till dörren och ett doftljus
som doftar jul.
Såhär såg det ut förra året när jag var där.

Här finns information om hur man tar sig dit.